La manufactura de la cerámica en Palestina data de la Edad de Hierro (unos 4000 años AC), cuando comenzaron a fabricar recipientes para almacenar granos y perdura hasta hoy con las mismas tecnicas aprendidas de sus antepasados que se han transmitido de generación en generación. Esta artesanía comenzó en Gaza y se extendió luego a otras zonas de Palestina.
El alfarero más pequeño del mundo, es un niño de sies años, se llama Mahmud Attallah y vive en Gaza.
Además de sus tareas escolares, trabaja en el taller de alfarería de su padre y su abuelo, de quienes aprendió las técnicas milenarias de la manufactura de la arcilla, aportando sus originales diseños.
